متابی سولفیت سدیم

سدیم متابی سولفیت (Sodium Metabisulfite) یک ترکیب شیمیایی با فرمول Na₂S₂O₅ است که به صورت پودر سفید یا کریستال های بی رنگ وجود دارد و بوی گوگردی دارد. این ماده به عنوان نگهدارنده و آنتی اکسیدان در صنایع غذایی، عامل احیاکننده در صنایع شیمیایی و تثبیت کننده رنگ در صنایع نساجی استفاده می شود. باید در مکان خشک و خنک و دور از رطوبت نگهداری شود. برای مشاوره رایگان، بررسی کاتالوگ و خرید سدیم متابی سولفیت سیدم با کارشناسان دلکو صنعت تماس بگیرید.

فروش متابی سولفیت سدیم

سدیم متابی سولفیت (Sodium Metabisulfite) یا (SMBS) یک ترکیب شیمیایی با فرمول Na₂S₂O₅ است که به صورت پودر سفید یا کریستال های بی رنگ موجود است و بوی گوگردی دارد. این ماده به عنوان نگهدارنده و آنتی اکسیدان در صنایع غذایی برای جلوگیری از تغییر رنگ و فساد مواد غذایی استفاده می شود. همچنین در صنایع عکاسی، کاغذ و پالپ، تصفیه آب، شیمیایی و نساجی به عنوان عامل احیاکننده، سفیدکننده و تثبیت کننده رنگ ها کاربرد دارد. این ماده باید در مکان خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود تا از واکنش آن با رطوبت و هوا جلوگیری شود.

مشخصات فنی متابی سولفیت سدیم

مشخصات فنی سدیم متابی سولفیت شامل موارد زیر است:

این اطلاعات کمک می کنند تا از سدیم متابی سولفیت به درستی در کاربردهای مختلف صنعتی و شیمیایی استفاده شود و شرایط نگهداری مناسب آن رعایت گردد.

کاربرد متابی سولفیت سدیم

سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ترکیب شیمیایی با فرمول Na₂S₂O₅ در دو شکل مختلف خوراکی و صنعتی استفاده می شود، هر کدام با کاربردهای متفاوت:

سدیم متابی سولفیت خوراکی

به عنوان یک ماده افزودنی در صنایع غذایی استفاده می شود. به عنوان یک آنتی اکسیدان، سدیم متابی سولفیت می تواند بهبود دهنده طعم و رنگ محصولات غذایی باشد.

• در تولید خمیر دندان به عنوان یک ماده سفید کننده و حفظ کننده طعم مورد استفاده قرار می گیرد.
• در تولید نان به عنوان یک ماده افزودنی برای کنترل بازدارندگی اکسیداسیون (حفظ طعم و افزایش عمر مفید نان) مورد استفاده قرار می گیرد.

خمیر دندان: سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده سفیدکننده و حفظ کننده طعم در تولید خمیر دندان استفاده می شود. این ترکیب موجب حفظ تمیزی و ظاهر زیبای دندان ها می شود.

نان و کیک: در صنایع نانوایی، سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده محافظ رنگ و طعم در تولید نان و کیک مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده باعث افزایش ماندگاری و ارتقای کیفیت ظاهری محصولات می شود.

آبمیوه ها و نوشیدنی ها: سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده حفظ کننده از تغییر رنگ و ماندگاری بهتر آبمیوه ها و نوشیدنی ها در طول مدت نگهداری استفاده می شود، به ویژه در آبمیوه های تازه ترین و کنسانتره.

شیرینی ها: در تولید شیرینی ها، سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده محافظ برای حفظ طعم و رنگ محصولات به کار می رود. این ترکیب باعث افزایش ماندگاری شیرینی ها و حفظ کیفیت آن ها می شود.

سدیم متابی سولفیت صنعتی

در صنایع مختلف شیمیایی و صنایع فرآوری به عنوان یک ماده شیمیایی اساسی به کار می رود. این شامل صنایع نساجی، پالایشگاه ها، صنایع کاغذسازی، صنایع مواد شوینده و صنایع پالایشگاه های آب و فاضلاب می شود.

به عنوان یک ماده اکسید کننده مورد استفاده قرار می گیرد، به ویژه در تصفیه آب و فاضلاب برای حذف رنگینه ها و فلزات سنگین. در صنایع کاغذسازی به عنوان یک مواد افزودنی برای حذف لیگنین (مواد رنگی) و روشن کردن پوسته کاغذ مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان یک ترکیب شیمیایی با استفاده گسترده در صنایع مختلف، سدیم متابی سولفیت صنعتی (یا به عبارت دیگر سدیم بی سولفیت) برای کاربردهای متعددی استفاده می شود. در زیر به برخی از کاربردهای صنعتی این ترکیب اشاره می شود:

صنایع معدنی: سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده منعقد کننده مواد معدنی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در استخراج مواد معدنی مانند طلا، مس، نقره و سرب بکار می رود، به طوری که با ایجاد یک لایه حمایتی بر روی سطح معدن، از فراهم آوردن شرایط مناسب برای استخراج و بهره برداری کمک می کند.

صنایع نساجی: در صنعت نساجی، سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده ازتدهی و روغن گیر مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب با کمک به تثبیت رنگ در رنگرزی پارچه ها و بافت های نساجی مورد استفاده قرار می گیرد.

صنایع غذایی: در صنایع غذایی، سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده نگهدارنده و آنتی اکسیدانت مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در تولید آبمیوه ها، مربا، ژله، کنسروهای میوه و سبزیجات، آب میوه های غلیظ و ... به کار می رود تا ماندگاری و کیفیت محصولات را تضمین کند.

صنایع شیمیایی: در بخش های مختلف صنایع شیمیایی، سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده کاتالیزور، آنتی اکسیدانت و حفاظتی در فرآیندهای تولید مواد شیمیایی از جمله رنگ ها، رزین ها و پلیمرها استفاده می شود.

صنایع آب و فاضلاب: در پساب ها و فرآیندهای تصفیه آب، سدیم متابی سولفیت به عنوان یک ماده تصفیه کننده و ضدعفونی کننده برای حذف مواد آلی و بوی نامطبوع استفاده می شود.

به طور کلی، سدیم متابی سولفیت به دلیل خواص آنتی اکسیدانت، محافظتی و کاتالیزوری خود، در صنایع مختلف برای بهبود کیفیت محصولات و افزایش ماندگاری آن ها مورد استفاده قرار می گیرد.

ویژگی سدیم متابی سولفیت

• سدیم متابی سولفیت معمولاً به شکل پودر سفید یا کریستال های بی رنگ است.
• دارای حلالیت بالایی در آب است که به راحتی در محیط های آبی محلول می شود.
• دمای ذوب آن حدود 170 درجه سانتی گراد است.

طرز استفاده از متابی سولفیت سدیم

متابی سولفیت سدیم یک ترکیب شیمیایی است که به عنوان یک افزودنی یا مواد شیمیایی در موارد مختلف استفاده می شود. استفاده از آن ممکن است به توجه به نوع و کاربرد خاص، متفاوت باشد. به طور کلی، متابی سولفیت سدیم در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، پزشکی، کاغذ، صنایع معدنی و آب شیرین کنی به کار می رود. به عنوان مثال:

صنایع غذایی: به عنوان یک ماده افزودنی استفاده می شود تا به عنوان ماده آنتی اکسیدان، محافظت کننده و یا مواد حفظ کننده رنگ مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

صنایع پزشکی: برای تهیه برخی از داروها و محصولات پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.

صنایع کاغذ: برای بهبود پایداری و کیفیت کاغذ و کاهش میزان آب مصرفی در فرآیند تولید کاغذ استفاده می شود.

صنایع معدنی: در استخراج و پالایش مواد معدنی، به خصوص در فرآیندهای فلوتاسیون برای جداسازی مواد معدنی مورد استفاده قرار می گیرد.

آب شیرین کنی: برای حذف یون های فلزی سنگین مانند سرب و روی از آب های آلوده به کار می رود.

همچنین، استفاده از متابی سولفیت سدیم به دلیل خواص آن به عنوان یک ماده آنتی اکسیدان و محافظ، در صنایع دیگری نیز مانند صنایع الکترونیک، پلاستیک، و صنایع حفاظت از چوب مورد استفاده قرار می گیرد.

متابی سولفیت سدیم در میوه خشک

متابی سولفیت سدیم به عنوان یک ماده افزودنی در صنعت میوه خشک به کار می رود به منظور حفظ رنگ، بازتاب نور، و ماندگاری میوه ها. این ترکیب شیمیایی به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد، می تواند از اکسایش رنگ های طبیعی میوه ها جلوگیری کند و موجب حفظ تازگی و جذابیت بصری محصولات میوه ای بشود. به عنوان مثال، در تولید میوه های خشک مانند خرما، انگور، زردآلو، پسته و غیره، استفاده از متابی سولفیت سدیم به منظور افزایش ماندگاری و ارزش تجاری محصولات بسیار معمول است.